Mikä on RFID-levy?

AnRFID-levy(Radio Frequency Identification plate) on erikoisruokailuväline-, jota käytetään yleisimmin liukuhihna-sushiravintoloissa-, jonka pohjaan on upotettu ohut RFID-tunniste.

Tämän tekniikan avulla ravintolan tietokonejärjestelmä voi "kommunikoida" jokaisen hihnalla olevan yksittäisen annoksen kanssa ja muuttaa yksinkertaisen lautasen reaaliaikaisen-datan lähteeksi.

1. Kuinka se on rakennettu

Lautas näyttää ylhäältä katsottuna tavalliselta keraamiselta tai muoviselta astialta. Jos kuitenkin käännät sen, löydät pienen, litteän lipun (usein pyöreän tai neliömäisen upotuksen), joka on suojattu vedenpitävällä pinnoitteella tai rakennettu suoraan levyn materiaaliin.

Siru:Pieni integroitu piiri, joka tallentaa yksilöllisen tunnusnumeron.

Antenni:Ohut lankakela (usein kuparia tai alumiinia), joka saa virtaa RFID-lukijasta ja lähettää levyn tiedot takaisin.

Kapselointi:Koska näiden levyjen on pestättävä korkean lämpötilan teollisissa{0}}astianpesukoneissa, elektroniikka on tiivistetty 100 % vedenpitäväksi ja lämmönkestäväksi-.

2. Ravintoloiden avaintoiminnot

RFID-levyjen käyttö ratkaisee useita suuria toimintaongelmia{0}}suurten volyymien ruokailussa:

Tuoreuden seuranta:Tämä on kriittisin käyttö. Kun kokki laittaa lautasen vyölle, järjestelmä kirjaa "syntymäajan". Jos kilpi pysyy vyöllä pidempään kuin turvaraja (esim. 40 minuuttia), automaattivarsi tai hälytysjärjestelmä kehottaa henkilökuntaa hävittämään sen.

Automaattinen laskutus:Sen sijaan, että tarjoilija laskisi pinon lautasia silmällä, he voivat heiluttaa kädessä pidettävää skanneria pinon lähellä. Skanneri lukee kaikki tunnisteet välittömästi ja laskee laskun 100% tarkkuudella, vaikka levyt olisivat erivärisiä/hintaisia.

Kysyntäanalyysi:Esimiehet näkevät tarkalleen, mitkä tavarat noudetaan ja mihin aikaan. Jos tiedot osoittavat, että "Mausteinen tonnikala" myydään loppuun joka kerta, kun se laitetaan vyölle, keittiö tietää lisätä kyseisen tuotteen tuotantoa reaaliajassa-.

3. Muut sovellukset

Vaikka sushi on tunnetuin esimerkki, RFID-levyjä esiintyy muilla aloilla:

Älykkäät kahvilat:Yritysten tai yliopistojen ruokasaleissa voit asettaa koko tarjottimesi kassalla olevalle skannerille. Järjestelmä tunnistaa jokaisen tarjottimellasi olevan "älykilven" ja veloittaa tiliäsi välittömästi ilman kassaa.

Varastonhallinta:Huippuluokan-ruokailuyritykset käyttävät RFID--merkittyjä lautasia tuhansien kalliiden posliinipalojen jäljittämiseen kuljetuksen ja tapahtumien aikana estääkseen katoamisen ja rikkoutumisen.

Tekninen vertailu